“安裝了設備后，我們這個商圈周邊住戶投訴少了，環(huán)境質量提高了，商家也更好安心經(jīng)營了。”成都高新區(qū)匯錦廣場商業(yè)街物業(yè)經(jīng)理屈勇指著位于高處的油煙凈化處理器說。

“以前的油煙凈化器效果沒有現(xiàn)在的好，現(xiàn)在安裝的這個設備，數(shù)據(jù)以及運行情況能夠實時連接到系統(tǒng)后臺，監(jiān)管機構不用來店就能夠了解店里的油煙排放情況，也促使我們企業(yè)進一步加強自律，積極做好油煙處置工作�！蹦巢蛷d經(jīng)理楊洋說。

居民投訴少了；商家積極配合安心經(jīng)營，滿意度提高了；周邊環(huán)境變得更好了.....這一切的變化得益于成都高新區(qū)在成都市率先積極探索餐飲服務業(yè)油煙污染治理“新路子”，以“油煙在線監(jiān)測”科技創(chuàng)新點為抓手，將人工監(jiān)測和在線監(jiān)控有機結合起來，嚴把餐飲業(yè)污染源頭關，努力破解油煙擾民難題，讓市民們不再受“油煙之困”。

解決油煙“老大難”

探索治理“新路子”

近日，在成都高新區(qū)生態(tài)環(huán)境和城市管理局，工作人員打開高新區(qū)餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)后臺，實時監(jiān)測查看高新區(qū)企業(yè)對油煙排放情況。

“以前，我們是派工作人員不定時的去到餐飲企業(yè)現(xiàn)場進行抽查，部分餐飲企業(yè)存在僥幸心理，在沒有檢查的時候，會存在油煙凈化裝置不使用的情況�！睋�(jù)高新區(qū)生態(tài)環(huán)保大隊隊長許小東介紹，由于餐飲企業(yè)眾多，點多面廣，管理成本高及管理手段的局限性，導致轄區(qū)油煙擾民投訴、信訪居高不下。不僅如此，還存在管理人員及現(xiàn)有管理手段及監(jiān)測技術具有局限性、同時管理成本過高；設備安裝后不使用、不維護成為擺設等問題。

如何有效解決城市餐飲油煙污染問題，提升城市空氣質量，是高新區(qū)迫切需要解決的問題。對此，許小東談到，成都高新區(qū)生態(tài)環(huán)境和城市管理局于去年11月啟動建設了高新區(qū)餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)項目，今年3月通過驗收。該項目由現(xiàn)場監(jiān)測設備、傳輸網(wǎng)絡、監(jiān)控平臺三個部分組成，通過高科技手段搭配先進的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，結合人力監(jiān)測和在線監(jiān)測的雙邊優(yōu)勢，形成數(shù)字化信息管理體系，凝聚監(jiān)管強力，建立“倒逼”機制，通過不間斷實時監(jiān)控油煙排放情況，促使餐飲企業(yè)規(guī)范使用油煙凈化設備，達標排放。

“大腳板”轉化為“大數(shù)據(jù)”

“小盒子”發(fā)揮出“大作用”

油煙管控點多面廣、耗費人力，傳統(tǒng)的監(jiān)管主要采取人力現(xiàn)場檢查的方式來進行，效率不高效果不佳。

而高新區(qū)的油煙在線監(jiān)測服務項目有啥創(chuàng)新和特別之處？據(jù)第三方運維公司負責人張?zhí)m介紹，“安裝在油煙管道上的‘油煙在線監(jiān)控’設備采用粒子集合光散射原理，光源是高亮度半導體激光，可快速準確地監(jiān)測出餐飲油煙、顆粒物和非甲烷總烴濃度，具有響應速度快、抗干擾能力強、抗污染能力強等技術特點”。張?zhí)m談到，該系統(tǒng)還具備單位地理信息、網(wǎng)絡預警報警、實時狀態(tài)顯示、單位電子檔案、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分級監(jiān)管、歷史數(shù)據(jù)查詢、環(huán)保健康碼和手機APP等功能。執(zhí)法人員可通過手機APP直接查看和掌握餐飲油煙排放情況，對超不超標、運不運行、風量匹不匹配等指標給予直觀判斷，從而實現(xiàn)精準判定、迅速響應、科學管控。

據(jù)了解，油煙在線監(jiān)測服務項目建成后，實現(xiàn)了借由科技賦能變?nèi)肆�管理為科技治理。該系統(tǒng)圍繞“三瓦窯”和“金泉兩河”兩個國控空氣子站重點區(qū)域開展建設, 融合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術，對重點區(qū)域半徑3公里范圍內(nèi)的石羊、桂溪、合作3個街道70家餐飲單位安裝了80臺在線監(jiān)測設備，實現(xiàn)通過4G/5G無線通信方式對餐飲單位進行大數(shù)據(jù)實時監(jiān)測。

“事后執(zhí)法”變?yōu)椤笆轮斜O(jiān)管”

“智能預警”形成“保護門”

“過去靠人力，現(xiàn)在靠系統(tǒng)。通過系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問題時，先對問題單位進行提醒告知，隨后再由執(zhí)法人員前往現(xiàn)場復查情況，確保執(zhí)法精準、高效�！痹S小東說，通過線上線下監(jiān)管相結合，做到日有登記、周有巡查、月有抽檢、季有公示、年或半年有評比，促使餐飲企業(yè)自覺提升環(huán)保意識，規(guī)范使用油煙凈化設備，有效降低污染物的排放。

據(jù)悉，當系統(tǒng)智能監(jiān)測到某餐飲單位油煙排放數(shù)據(jù)達到國家排放標準80%時，將會自動向企業(yè)啟動彈窗預警，提醒企業(yè)避免超標。同時，對油排放不達標的餐飲單位，通過系統(tǒng)后臺記錄的精確排放情況和大數(shù)據(jù)綜合分析，將對超標單位進行客觀診斷和“精準號脈”，后期還能自動推送分析報告和建議整改方案，列出整改進度，促進企業(yè)科學整改達標排放。通過為餐飲單位多加這一道預防違法排污的 “保護門”，進一步體現(xiàn)出了監(jiān)管執(zhí)法的“溫度”。

經(jīng)過今年4個多月的運行，截至2021年6月中旬，餐飲單位整改成效較為明顯。成都高新區(qū)生態(tài)環(huán)境和城市管理局通過系統(tǒng)平臺報警先后發(fā)現(xiàn)59個監(jiān)測點油煙排放超標，運維人員發(fā)現(xiàn)超標報警后均第一時間通知餐飲單位進行整改，目前大部分企業(yè)均完成了整改，剩余少部分正在整改中。另一方面，餐飲單位環(huán)保意識明顯提高。通過設備安裝、調(diào)試、巡查、檢測以及對80個監(jiān)測點的走訪和宣傳，不同程度的提高了餐飲單位的環(huán)保意識，餐飲單位對餐飲油煙污染防治有了正確認識，從過去的被動受檢轉變?yōu)橹鲃影l(fā)現(xiàn)問題。

許小東表示，下一步，成都高新區(qū)生態(tài)環(huán)境和城市管理局將通過進一步建立健全餐飲業(yè)油煙網(wǎng)絡監(jiān)管機制，為監(jiān)管執(zhí)法提供智能翔實的數(shù)據(jù)信息，變被動式監(jiān)管執(zhí)法為主動式靠前服務，逐步形成智能化化、科學化、平臺化、效能化的管理與執(zhí)法新常態(tài)，真正解決油煙擾民的“老大難”問題。 

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