為積極貫徹落實(shí)自貢市委“文旅興市”戰(zhàn)略，助推文旅融合發(fā)展，進(jìn)一步打造以“富順豆花”為主題的品牌文化旅游活動(dòng)，助力拼經(jīng)濟(jì)搞建設(shè)，提升城市品位和知名度，自貢市富順縣將于2022年12月31日至2023年1月28日舉辦第八屆豆花文化旅游節(jié)。

據(jù)悉，第八屆富順豆花文化旅游節(jié)是省節(jié)慶辦批準(zhǔn)富順縣唯一一個(gè)節(jié)慶活動(dòng)。活動(dòng)以城市營(yíng)銷為導(dǎo)向，以豆花文化為特色，通過(guò)一系列文化旅游活動(dòng)，彰顯千年古縣歷史底蘊(yùn)，擦亮豆花之城名片，營(yíng)造節(jié)慶期間歡樂(lè)祥和喜慶熱鬧的氛圍。

在12月31日舉行啟動(dòng)儀式后，富順豆花文化旅游節(jié)將以豆花文化為特色，推出七大特色活動(dòng)，通過(guò)吃住行游購(gòu)?qiáng)室徽臼骄C合體驗(yàn)，以線上線下兩種形式互動(dòng)進(jìn)行，吸引眾多群眾和游客參與。

一是豆花名店評(píng)選活動(dòng)，將于2022年12月31日在縣城時(shí)代廣場(chǎng)拉開帷幕。在全縣范圍內(nèi)評(píng)選出最具代表性、人氣旺、味道美、時(shí)間長(zhǎng)的富順美食名店10家，并命名授牌。

二是“書香富順”千人經(jīng)典誦讀活動(dòng)，將于2023年1月1日在縣文體中心舉行。以豆花文化旅游節(jié)為契機(jī)，彰顯富順千年古縣深厚文化底蘊(yùn)，以文化教育強(qiáng)縣為抓手傳承國(guó)學(xué)經(jīng)典，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，在青少年心中根植富順歷史文化。誦讀展示內(nèi)容具有富順地方文化特色，突出豆花相關(guān)元素。

三是川渝豆花文化研討會(huì)，將于2023年1月10日在縣城舉行。屆時(shí)，將邀請(qǐng)省市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、川渝知名專家圍繞豆花文化開展研討座談，積極探尋豆花背后的文化基因，探討豆花產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，推動(dòng)豆花品牌做大做強(qiáng)。

四是“璀璨星空”西湖打鐵花展演活動(dòng)，2023年1月23日—25日每晚，將在富順文廟·西湖4A級(jí)景區(qū)進(jìn)行，集合非遺展示、夜間經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)文化等多個(gè)元素，重點(diǎn)展示打鐵花、豆花制作技藝。該縣長(zhǎng)灘打鐵花屬于市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其表演和操作過(guò)程獨(dú)具一格，已成為一項(xiàng)群眾喜聞樂(lè)見的民間傳統(tǒng)娛樂(lè)活動(dòng)。

五是特色農(nóng)產(chǎn)品展銷暨農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)，2023年1月19月—1月28日，將在縣文體中心組織以“天府旅游美食”為代表的地方特色美食暨特色農(nóng)旅融合產(chǎn)品進(jìn)行展示展銷，促進(jìn)文旅消費(fèi)，提升自貢美食的影響力和知名度。

六是“豆子的一生”研學(xué)之旅。米飯、大豆、辣椒是富順豆花的重要元素，富順獲得“再生稻之鄉(xiāng)”“大豆科技自強(qiáng)縣”等稱號(hào)，擁有享譽(yù)全國(guó)的富順籍辣椒培育專家陳炳金。2023年1月3日—5日，將在富順?lè)沁z文化園（福農(nóng)橘園）、富順川南農(nóng)耕博物館等地，在全縣范圍內(nèi)選取具有代表性的再生稻、大豆種植、辣椒種植基地，開展具有農(nóng)耕文化特征，突出再生稻、辣椒、大豆等元素的研學(xué)活動(dòng)。

七是“豆花之城”富順特色美食體驗(yàn)活動(dòng)，將分別于2023年1月13日—14日在成都寬窄巷子，2023年2月上旬在重慶市沙坪壩區(qū)三峽廣場(chǎng)或渝中區(qū)洪崖洞，開展富順特色美食體驗(yàn)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)、豆花制作及富順美食制作區(qū)、富順特色產(chǎn)品展示展銷區(qū)，宣傳推廣“富順豆花”品牌文化，吸引成渝游客參與富順特色美食體驗(yàn)，進(jìn)一步提升富順豆花品牌知名度，擴(kuò)大富順豆花及特色美食在川渝地區(qū)的影響力。

川南富順歷史文化底蘊(yùn)厚重，素有“千年古縣、才子之鄉(xiāng)、豆花之城”的美譽(yù)；因鹽設(shè)縣，曾享有“銀富順”之稱?！案豁樁够ā币严驀?guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)證明商標(biāo)注冊(cè)，受到中央電視臺(tái)等各大媒體強(qiáng)力關(guān)注。2002年，富順舉辦了首屆豆花節(jié)，迄今為止以豆花文化為載體開展的“富順豆花文化旅游節(jié)”已成功舉辦七屆，在川渝地區(qū)享有盛譽(yù)。（曹露、邱顯春、許鵬）

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