郁郁蔥蔥的森林蘊藏著食物產(chǎn)出的巨大潛力，高水平建設(shè)“天府森林糧庫”，是新時代林草工作者的使命與擔當。為彰顯林草科技工作者的貢獻與作為，四川省林業(yè)科學(xué)研究院匯聚精兵強將，組建了木本油料、木本糧食、森林蔬菜、森林藥材、林下經(jīng)濟植物等多個領(lǐng)域的科研團隊，用悉心培育多年的科研成果托舉天府森林糧庫建設(shè)，為四川林草“兩業(yè)并舉、雙輪驅(qū)動”發(fā)展戰(zhàn)略注入源源不斷的創(chuàng)新動能，奮力書寫“林糧”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

傾力木本油料，端穩(wěn)四川“油瓶子”

四大木本油料樹種——核桃、油茶、油橄欖、山桐子，以其生態(tài)與經(jīng)濟雙重價值，成為省林科院科研的焦點。這些樹種不僅能美化環(huán)境，其果實更是富含油脂，提煉出的高品質(zhì)植物油在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域大放異彩。省林科院核桃、油茶、油橄欖、山桐子4個科研團隊，致力于樹種培育、種植與加工方面研究，推動木本油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“在建設(shè)‘天府森林糧庫’過程中，核桃作為木本油料是重要抓手。”核桃團隊負責(zé)人李丕軍說。省林科院核桃研究團隊長期致力于核桃種質(zhì)資源收集評價、良種選育、豐產(chǎn)栽培、病蟲防治、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化等研究。多年來，團隊深入四川核桃適生區(qū)，為種植戶提供技術(shù)培訓(xùn)，解決關(guān)鍵技術(shù)難題。選育的“鹽源早”成為全省核桃主栽品種，科學(xué)回答了“鹽源早”不飽滿的真正原因，創(chuàng)新的核桃輕簡化高效栽培技術(shù)使畝產(chǎn)提高20%~40%。

油茶技術(shù)團隊通過多年連續(xù)調(diào)查及各項指標測定，選育了7個油茶良種，其中“長林3號”“長林4號”“長林53號”3個油茶良種適宜推廣生態(tài)區(qū)域的擴大，填補了川西南山地區(qū)適宜推廣油茶良種的空白，攻克了川北地區(qū)油茶適宜推廣品種不足的問題。

“科研是要問需于‘農(nóng)’的，了解農(nóng)民需要什么，自己的工作才有更明確的方向?！庇烷蠙靾F隊負責(zé)人杜晉城說，發(fā)現(xiàn)問題、針對問題、解決問題是他們的工作之道。

近年來，杜晉城和團隊針對油橄欖產(chǎn)業(yè)瓶頸問題，進行了種質(zhì)資源評價、雜交育種、良種選育和高效栽培技術(shù)研究等工作。團隊先后篩選優(yōu)異種質(zhì)資源40余份，深化了扦插繁育技術(shù)，構(gòu)建了高效栽培技術(shù)體系，早實品種第3年開始投產(chǎn)，定植5年后單株最高產(chǎn)量達21.5千克，畝產(chǎn)最高可達700千克，達到原產(chǎn)地水平。

“貴州、湖北、江西等省市多次到我省考察調(diào)研山桐子產(chǎn)業(yè)。”山桐子團隊負責(zé)人羅建勛介紹。迄今為止，團隊已成功收集評價了450份山桐子種質(zhì)資源，篩選出15份優(yōu)異種質(zhì)，培育出4個優(yōu)良品種，創(chuàng)新了山桐子油加工技術(shù)，提升了山桐子產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平。展望未來，團隊將不斷提高山桐子的產(chǎn)量和品質(zhì)，加快良種、新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，推動四川乃至全國木本油料的發(fā)展。

深耕木本糧食，豐富民眾“米袋子”

華山松、錐栗、板栗作為重要的木本糧食樹種，不僅在生態(tài)上扮演著重要角色，其果實也富含營養(yǎng)，是人們飲食中不可或缺的一部分。針對這3個樹種，省林科院組建了3個專門的科研團隊，通過多年耕耘，顯著提升了種植和利用水平，增加了農(nóng)民收入，為生態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展作出重要貢獻。

四川華山松集中分布于秦巴山區(qū)、川西南山地及川西高山峽谷區(qū)。隨著華山松籽經(jīng)濟價值的開發(fā)，華山松由單純的用材林樹種逐步向果用、果材兼用多用途樹種轉(zhuǎn)變。

華山松科研團隊專注于涼山彝區(qū)華山松籽標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、優(yōu)樹選擇和壯苗繁育以及間伐對華山松結(jié)實能力影響等技術(shù)研究。通過分析不同種源華山松的結(jié)實性狀，團隊在會東縣篩選出6個優(yōu)良單株，開展華山松低效林改造技術(shù)研究，并建立2000余畝的華山松低效林改造示范基地，成功使松籽產(chǎn)量平均每畝提高10斤左右。

錐栗被譽為"東方珍珠"，富含營養(yǎng)。由森林培育、林木育種、森林保護專業(yè)人員組成的錐栗研究團隊，依托林木種質(zhì)資源普查等項目，開展了錐栗資源調(diào)查評價、優(yōu)樹選擇、資源收集和育苗技術(shù)等研究，研究出錐栗種子處理和育苗方法，為種苗培育和“天府森林糧庫”建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。

板栗因其豐富的營養(yǎng)價值及耐寒耐貧瘠的特性，深受山區(qū)民眾喜愛。板栗團隊針對鄉(xiāng)土板栗低質(zhì)低效現(xiàn)狀，從良種改培、土壤改良、整形修剪、配方施肥等方面開展了豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，并通過連續(xù)多年的篩選，優(yōu)選出鄉(xiāng)土板栗單株近200株。下一步，團隊還將重點開展良種選育，并在良種選育基礎(chǔ)上建設(shè)種質(zhì)資源收集圃，力爭在5年內(nèi)收集保存100—150份川西南山地和秦巴山區(qū)優(yōu)良鄉(xiāng)土板栗種質(zhì)資源。

專注森林蔬菜，打造優(yōu)質(zhì)“菜籃子”

隨著生活品質(zhì)的提升，素有“天然綠色食品”之稱的森林蔬菜日益受到人們青睞。多年來，省林科院專注于四川特色木本森林蔬菜——筍用竹、花椒、香椿的研究與開發(fā)，并取得一系列創(chuàng)新突破，不僅讓這些“藏在深閨”的山野菜從森林走上了餐桌，更將其培育成為鄉(xiāng)村振興的亮點產(chǎn)業(yè)。

竹子年年發(fā)筍、歲歲成竹、筍材皆用。目前，川中丘陵區(qū)麻竹筍用林、盆周山地鄉(xiāng)土中小徑筍用林面積約400余萬畝，產(chǎn)值潛力達120億元，是“天府森林糧庫”不可或缺的組成部分。

省林科院筍用竹科研始于上世紀末退耕還林的優(yōu)良筍用叢生竹引種和本世紀初的秦巴山綠色食品開發(fā)。立足四川盆周山地豐富的林下筍竹資源，竹類研究團隊持續(xù)開展退化竹林復(fù)壯、竹筍采收與留養(yǎng)技術(shù)以及“林+竹+菌+菜”時空配植生產(chǎn)技術(shù)等技術(shù)研究。省林科院竹類科研成果豐碩，榮獲國家科技進步獎二等獎2項、省科技進步獎一等獎3項、三等獎5項，承擔現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重點縣、現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)、現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)基地等建設(shè)規(guī)劃與設(shè)計10余項，技術(shù)推廣培訓(xùn)30余場、2000人次。

花椒研究團隊始建于上世紀90年代，針對花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)難題，主要開展花椒種質(zhì)資源的收集與評價、良種的選育與繁育以及科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用等研究工作。通過努力，團隊先后榮獲四川省科技進步獎一等獎1項、二等獎4項；成功培育出青花椒、靈山正路椒等10個良種、新品種，為四川省花椒產(chǎn)業(yè)的布局優(yōu)化和品種升級提供了堅實基礎(chǔ)。團隊還提出豐產(chǎn)栽培和低產(chǎn)園提質(zhì)增效的關(guān)鍵技術(shù)，為花椒產(chǎn)業(yè)的標準化、園藝化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。

香椿研究團隊先后開展了香椿優(yōu)良資源調(diào)查、優(yōu)樹選擇、苗木繁殖及良種選育等研究，收集全省優(yōu)良香椿資源150余份。通過蔬菜香椿矮化密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，構(gòu)建了蔬菜香椿高效培育技術(shù)體系。通過蔬菜香椿干制品加工、香椿粉加工、香椿醬、香椿茶等加工利用技術(shù)研究，為香椿高質(zhì)化利用奠定了基礎(chǔ)。

潛心森林藥材，升級綠色“藥鋪子”

省林科院以四川林草資源為依托，成立了厚樸、黃柏、杜仲科研團隊。多年來，團隊深耕森林藥材科研工作，創(chuàng)新種植與加工技術(shù)，突破關(guān)鍵技術(shù)難題，推動了中藥材產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。

四川是道地藥材川樸和厚樸的核心產(chǎn)區(qū)，占全國種植面積超35%。厚樸團隊致力于解決四川厚樸培育技術(shù)落后、資源利用率低、產(chǎn)業(yè)過剩等問題，在厚樸定向培育管理和資源綜合利用關(guān)鍵技術(shù)方面取得突破，率先提出了厚樸藥材品質(zhì)等級分區(qū)理論，創(chuàng)新性研制厚樸專用采收設(shè)備，優(yōu)化采收和發(fā)汗工藝，有效提升厚樸酚含量25%—42.8%。

川黃柏團隊針對制約國內(nèi)川黃柏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，在滎經(jīng)縣開展川黃柏遺傳改良研究，成功選育出“川滎”川黃柏優(yōu)良品種（川S-SV-PCH-003-2023），樹皮中鹽酸小檗堿含量較現(xiàn)有品種提高50%以上，造林8年平均單株樹皮產(chǎn)量達50斤/株，采收周期由10年以上縮短至8年。建立川黃柏種苗生產(chǎn)基地面積200畝，推廣造林2.5萬余畝。研發(fā)的鹽酸小檗堿提取工藝，有效解決了目前工業(yè)化生產(chǎn)上廢水排放量大，環(huán)評不達標、產(chǎn)品收率低等問題，為川黃柏產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

杜仲是我國特有的名貴中藥材樹種，也是世界上極具發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)質(zhì)天然橡膠資源和木本油料樹種。杜仲研究團隊從杜仲藥用開發(fā)利用角度，開展良種選育、苗木快繁、集約栽培以及杜仲飲片加工、定向利用培育等技術(shù)研究，杜仲矮化葉用定向培育技術(shù)有效解決了杜仲資源不足和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等瓶頸問題。

此外，省林科院還成立了林下食物—羊肚菌團隊，致力于羊肚菌種質(zhì)資源收集、選育、高效栽培和林下種植體系建立等科研工作，服務(wù)羊肚菌種植面積合計超16萬畝?！把蚨蔷咝г耘嗉夹g(shù)研究”“羊肚菌采收及烘干技術(shù)研究”等科技成果獲中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎，羊肚菌外援營養(yǎng)袋的發(fā)明開創(chuàng)了中國羊肚菌大田栽培的先河，推動了全國羊肚菌人工栽培產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。（王意迦）

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