8月6日，射洪市仁和鎮(zhèn)張王村一組，30多畝釀酒專用糧基地，正在忙著收割高粱。同時，來自酒企的工作人員細致地進行圈地測產(chǎn)；約5公里外的農(nóng)產(chǎn)品加工中心里，工作人員加緊對高聳的烘干塔進行調(diào)試。從“一粒種子”到“一滴美酒”的全鏈條忙中有序，生態(tài)釀酒的“第一車間”里種收、采購、加工同步進行，共同繪制一幅“粱豐酒美”的豐收畫卷。

　　這30多畝高粱的種植方是合江縣富益糧貿(mào)有限公司。同一天，這家公司分布在射洪、蓬溪等地的釀酒專用糧基地都在進行繁忙收割?！拔覀児舱{(diào)用20臺收割機，算是全省范圍內(nèi)收割釀酒高粱最早的一批?！惫旧浜槠瑓^(qū)負責(zé)人趙山源介紹，今年地里種的高粱品種叫“機糯粱1號”，適合機械化收割，也是適合濃香型白酒釀造的專屬品種，基本上就是為舍得酒業(yè)量身定制。

　　每年7月底至8月初，川酒產(chǎn)區(qū)如射洪、宜賓、瀘州等迎來高粱豐收季。此時，工廠臨近高溫假期、市場面臨傳統(tǒng)淡季，但高粱品質(zhì)、產(chǎn)量對糧農(nóng)、酒企甚至當(dāng)?shù)卣际且患笫?。作為射洪建設(shè)釀酒專用糧基地最早的一批合作方，合江縣富益糧貿(mào)有限公司目前在當(dāng)?shù)氐姆N植面積已經(jīng)達2萬畝，今年高粱產(chǎn)量大約為5000噸。

　　近年來，射洪成立酒糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，不斷推動釀酒專用糧示范基地建設(shè)，目前釀酒專用糧總面積達13.8萬畝。（四川日報全媒體記者 周顯彬）

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