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高山上的“神仙草”,鄉(xiāng)村里的“致富寶”

人民網(wǎng)記者 劉海天
2024年08月14日14:45 | 來源:人民網(wǎng)-四川頻道
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在我國傳統(tǒng)文化中,草被詩人賦予了很多美好的含義,比如:“鶴飛巖煙碧,鹿鳴澗草香”,說的是草的芳香;“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”,說的是草的頑強;“細草微風(fēng)岸,危檣獨夜舟”,說的是草的柔美……不僅如此,草還可以用來治病救人,那就是中草藥。傳統(tǒng)中草藥,大多取材于自然界中的草木,反映出中醫(yī)文化里“天人相應(yīng)、道法自然”的哲理。

趕黃“神仙草”,養(yǎng)肝是個寶

四川省瀘州市古藺縣,因為三張文化名片而聞名于世:一是這里古屬夜郎國;二是紅軍在此四渡赤水;三是它是郎酒的產(chǎn)地。現(xiàn)在,古藺正在發(fā)展趕黃草產(chǎn)業(yè),有望為當?shù)卮蛟斐龅谒膹堥W亮的文化名片。

種滿山谷的趕黃草。古藺縣委宣傳部供圖

種滿山谷的趕黃草。古藺縣委宣傳部供圖

趕黃草,各個部位都可以入藥,且干濕均可有效。其藥性歸于肝經(jīng)、腎經(jīng),具有利水除濕、祛瘀止痛、清熱解毒、活血護肝等功效,適量服用對肝腎有保護作用。群眾根據(jù)其養(yǎng)肝的特性,給它取名叫“趕黃草”,意思是“服了這種草可以強肝活血,把面黃肌瘦的病態(tài)趕跑”。

節(jié)氣已到中伏,氣候卻是清涼,在紅軍走過的黃荊鎮(zhèn),趕黃草迎來了收獲的季節(jié)。當?shù)厝罕娬f,當年紅軍從這里路過時,也把趕黃草煮來吃過,治好了戰(zhàn)士們的黃疽肝炎。

香楠村山間的一片片平地里,千萬株趕黃草亭亭玉立,莖葉如金,兩位農(nóng)民大姐在地里慢悠悠地擼著葉子,悠閑自得。她們說,這個工作不太累也有不錯的收入。

成熟的趕黃草。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

成熟的趕黃草。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

在古藺縣桂花鄉(xiāng)臣相趕黃草種植專業(yè)合作社里,幾位工人正忙著加工剛剛收獲的趕黃草。一位白發(fā)奶奶,思維敏捷、動作輕盈,一問年紀,才知道她已經(jīng)85歲。說起健康秘訣,村民們紛紛夸起了家鄉(xiāng):清新的空氣、干凈的土地、合適的海拔、舒爽的溫度,還有這“神仙草”……

近年來,趕黃草的功效受到更多人重視。尤其是前段時間,首屆趕黃草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在北京召開后,這棵“小草“迎來更好的發(fā)展機遇,價格逐漸提升。“我家種了5畝地的趕黃草,1畝大概能賣7000元,加起來有35000多元。”一位農(nóng)民大姐介紹著家里的情況,手上的活嫻熟,一點都不耽誤。

由于具有護肝的功能,趕黃草深受飲酒者的青睞,有“酒伴侶”的雅稱。據(jù)介紹,身處瀘州的某著名酒企,今年一次性訂購了500噸趕黃草。這些藥材將被制成小包,作為銷售白酒的贈品來惠及消費者。趕黃草的市場需求越來越旺盛,古藺縣建設(shè)趕黃草產(chǎn)業(yè)鏈的信心也越來越強。

聲譽漸興隆,企業(yè)更看好

四川古藺肝蘇藥業(yè),是一家主要生產(chǎn)護肝藥品的企業(yè)。其主要產(chǎn)品“肝蘇顆粒”就是以趕黃草為原料制成,這為當?shù)厝罕姺N植趕黃草提供了穩(wěn)定的銷路。肝蘇藥業(yè)在努力挖掘傳統(tǒng)醫(yī)藥寶庫的同時,也在致力于把傳統(tǒng)中藥產(chǎn)業(yè)升級為現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)。

古萃生物科技,也是一家以趕黃草為原料的企業(yè),其主要產(chǎn)品是中藥飲料“古萃”。古萃企業(yè)負責(zé)人,前一天在北京,后一天在古藺,晚上又去了重慶,這是他的生活常態(tài)。在他的交通軌跡中,趕黃草就是他的”導(dǎo)航”。李剛說,他要把這神奇的草帶給千家萬戶,帶到天涯海角。

古藺出產(chǎn)的趕黃草制品。古藺縣委宣傳部供圖

古藺出產(chǎn)的趕黃草制品。古藺縣委宣傳部供圖

海拔1300米,這個高度不但適合人居,也適合草長;負氧離子8萬個每立方厘米,這個濃度利于人類養(yǎng)生,也利于藥材增效。趕黃草,就生長在這樣的環(huán)境里。如今,古藺“神仙草”已經(jīng)化身為一個個品牌,帶給人們健康和溫馨。

“赤水河畔盛產(chǎn)名酒,黃荊林里盛產(chǎn)藥草?!惫盘A縣委常委、趕黃草產(chǎn)業(yè)鏈鏈長葛鵬程介紹,這是獨屬于古藺的“天作之合”。

古藥生新芽,年年爭春早

資料顯示,趕黃草原名扯根菜,始載于明代醫(yī)書《救荒本草》,具有保肝護肝明目等功效,苗族同胞世代沿用,流傳至今,得了個愛稱叫“神仙草”,現(xiàn)被譽為“中國十大仙草”之一。

唐朝人齊休撰寫的《云南記》中記載,當?shù)厝税堰@種植物的根葉蒸煮了來吃,不但能充饑還可以治療疾病。同時,因為當?shù)赜兄T葛亮種扯根菜補充軍糧的傳說,所以又給它起了個響亮的名字“諸葛菜”。

古藺縣的趕黃草種植基地。古藺縣委宣傳部供圖

古藺縣的趕黃草種植基地。古藺縣委宣傳部供圖

據(jù)村民說,上世紀八九十年代,社會上曾經(jīng)流行過肝炎類疾病。而在古藺,由于群眾多有泡飲扯根菜的習(xí)慣,所以很少發(fā)生類似傳播現(xiàn)象?!吧裣刹荨弊o肝的效果得到了明證,也激發(fā)了當?shù)匕l(fā)展藥草經(jīng)濟的熱情。人們根據(jù)這種草“護肝趕黃”的特點,給它起了個形象的名字叫“趕黃草”。

古藺是白酒產(chǎn)區(qū),群眾大多飲酒。這些家門口天生的“神仙草”,就成為他們的“護肝使者”“護肝寶貝”。

1997年,趕黃草被收載入《中華人民共和國衛(wèi)生部中藥成方制劑十三冊》;1998年,經(jīng)國家藥品監(jiān)督管理局評審,它進入了《國家基本藥物目錄》;2020年,國家衛(wèi)健委正式批準趕黃草為新食品原料。

由此,趕黃草藥食同源的特性,得到了國家醫(yī)藥部門的確認,這為趕黃草全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展帶來了巨大機遇和無限可能。

趕黃草基地里的育苗大棚。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

趕黃草基地里的育苗大棚。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

7月21日,2024年“一帶一路”食藥同源營養(yǎng)健康國際會議暨首屆趕黃草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在北京召開。會上,國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所為古藺縣 “趕黃草之鄉(xiāng)”授牌,古藺縣再添一塊產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。

如今,古藺趕黃草擁有“地理標志商標”“新食品原料”“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”“地理標志保護產(chǎn)品”等金字招牌,綜合年產(chǎn)值超過15億元。古藺縣計劃在未來5到10年,培育形成百億級產(chǎn)業(yè)集群,在促進社會經(jīng)濟發(fā)展的同時,提高人民群眾的衛(wèi)生健康水平。

“涉江采芙蓉,蘭澤多芳草。采之欲遺誰,所思在遠道?!睗h樂府中的這首詩,書寫了美好的情懷和感情:采到了鮮花芳草,想要送給遠方的朋友。現(xiàn)在,古藺各界正懷著這樣的心愿,積極發(fā)展趕黃草產(chǎn)業(yè),要把它帶給天下的朋友們,為大家送去健康和快樂。

(責(zé)編:李強強、高紅霞)

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