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北京前門大街:京韻國風(fēng)掀新潮

2024年08月29日09:58 | 來源:光明日報
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原標題:北京前門大街:京韻國風(fēng)掀新潮

【老商圈 新消費】

作為北京中軸線上的重要一部分,前門大街南北全長800多米。明嘉靖年間,前門外大街已是北京最繁華的街市之一。至清代,這里更是“凡金綺珠玉,以及食貨,如山積。酒榭歌樓,歡呼酣飲,恒日暮不休”。

如今的前門大街,六必居、全聚德、同仁堂等一家家老字號穿越百年時光屹立街旁,林立的國潮商鋪吸引了世界各地游客,帶來全新消費體驗,已成為一條融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的文化大街。

老字號開起博物館

自古以來,前門大街便是人來貨往、商賈云集的著名商業(yè)區(qū),很多老字號已在此扎根幾百年。截至目前,這里共有30余家老字號店鋪營業(yè),成為不少消費者尋味京韻的首選。近年來,前門大街推動傳統(tǒng)老字號升級,東來順、御食園、長春堂等一批老字號完成店面升級改造。

全聚德烤鴨店創(chuàng)建于1864年,集全鴨席和特色菜品于一體的菜系深受中外食客喜愛,被譽為“天下第一樓、中華第一吃”。如今,建店初期的老墻被原樣移至大廳,依照舊式擺放恢復(fù)了老鋪風(fēng)貌。全聚德還增加了中國風(fēng)下午茶,用精致的中式櫥匣盛上16件京味小點心,讓游客盡享愜意慢時光。

“不僅具有老北京特色,而且很有氛圍感,拍照很好看!游客們可以來嘗試一下?!眮碜运拇ǖ挠慰褪Y女士說。

為推動老字號與非遺文化場景的融合創(chuàng)新,四聯(lián)美發(fā)博物館(北京美發(fā)博物館)、盛錫福帽子博物館、榮寶齋沉浸式體驗研學(xué)館等落戶前門大街,打開了全新逛街游玩方式。四聯(lián)美發(fā)博物館圖文并茂地展示了從古至今的發(fā)型發(fā)式、行業(yè)人物、美發(fā)文化。先民們用來磨剪頭發(fā)的石制工具、古時的木梳發(fā)簪、近現(xiàn)代的理發(fā)設(shè)備等展品逸趣橫生,引人駐足。

老字號開辦博物館巧妙地將老情懷與新消費結(jié)合到一起,打造了沉浸式消費體驗,成為品牌文化的新載體。

近年來,負責(zé)前門大街運營的天街集團圍繞“老字號+國潮”的核心定位優(yōu)化前門大街業(yè)態(tài),加速建設(shè)京味文化體驗式消費街區(qū)?!拔覀兺ㄟ^鋪設(shè)線路、增加門頭燈光秀等方式展現(xiàn)文化脈絡(luò),讓老字號成為網(wǎng)紅打卡地?!碧旖旨瘓F相關(guān)負責(zé)人說。

國潮風(fēng)帶來新體驗

曾經(jīng),人們對老商業(yè)街的印象大多是“游客來買特產(chǎn)的地方”。如今,隨著改造升級,老商業(yè)街區(qū)煥發(fā)新活力,增加了許多特色體驗和文化活動。

在位于前門大街50號的宮宴,游客可以獲得集品鑒、文化交流于一體的全新就餐體驗。作為全國首家漢文化美食劇場,宮宴按照古籍記載要求,從宴、食、禮、樂等方面打造了“禮中有食、食中有禮、因禮而食、食中講禮”的雅宴場景。

在這里,游客穿過幽深庭院來到“妝造司”,可以在幾百套涵蓋魏晉、唐、宋、明等制式的華麗漢服中隨心意挑選,化妝造型師會根據(jù)不同服飾為游客設(shè)計專屬妝造。就餐區(qū)域設(shè)置長方形舞臺,兩側(cè)依次排開長案及座席,食客不僅能品嘗美食,還能享受視聽上的“味外之美”。

“暑假是旅游旺季,餐位基本需要提前7到10天預(yù)約,每日中晚餐各能接待300余人。我們的菜品和演出每季度都會更換,可以充分展示不同時期的歷史文化?!睂m宴餐廳負責(zé)人告訴記者。

此外,前門大街還舉辦了“前門國風(fēng)節(jié)”。國風(fēng)舞蹈表演、漢服巡游、才藝展示、非遺市集等豐富的文化活動,讓游客即使不進店消費,也能感受到國風(fēng)熱潮?;顒悠陂g還設(shè)置了供拍照留念的網(wǎng)紅打卡裝置,游客還能與國風(fēng)角色互動游戲,身臨其境地體驗優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。

“未來,我們將繼續(xù)推動前門大街商圈升級,用文化底蘊加上前沿科技打造消費新體驗,培育前門特色文化品牌及特色產(chǎn)品,引入多樣化新型消費業(yè)態(tài),推動京味文化創(chuàng)新發(fā)展?!碧旖旨瘓F相關(guān)負責(zé)人說。

一場場活動的舉辦將前門地區(qū)打造成國潮文化消費新地標,探索著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與時尚潮流的交融之道,為城市的文化發(fā)展注入了新活力。(記者 董城 通訊員 劉柳江)

(責(zé)編:袁菡苓、羅昱)

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