9月12日拍攝的雅安茶廠內(nèi)的雅安黑茶條茶。 趙明 攝

　　點(diǎn)位：雅安市名山區(qū)蒙頂山茶史博物館

　　9月12日，一場名為“故宮貢茶回蒙頂山”的展覽正在位于雅安市名山區(qū)的蒙頂山茶史博物館熱展。博物館門口展示牌上的“茶馬司”“茶馬互市”十分醒目，勾起人們關(guān)于雅安黑茶的久遠(yuǎn)記憶。

　　雅安黑茶又名雅安藏茶，主要銷往川內(nèi)以及西藏、青海等地。2023年，雅安藏茶品牌價值評估達(dá)29.69億元，穩(wěn)居中國黑茶第一方陣。雅安黑茶究竟蘊(yùn)藏著何種魔力？當(dāng)天，“萬千氣象看四川”三季度集中采訪活動報道組來到蒙頂山茶史博物館，探尋其中奧秘。

　　四川省蒙頂山茶文化普及基地主任楊忠說，從氣候來看，雅安雨量豐沛，濕度高，加上境內(nèi)多山，土壤為含較多有機(jī)物的砂質(zhì)壤土或砂礫質(zhì)黏土，非常適合茶樹生長。從地理位置來看，雅安素有“川西咽喉”“西藏門戶”之稱?！皬奈某晒鬟M(jìn)藏帶來飲茶之風(fēng)至今已有1300多年歷史，因此雅安黑茶又被譽(yù)為‘黑茶鼻祖’?！睏钪艺f。

　　對于雅安黑茶為何暢銷不衰的原因，當(dāng)?shù)夭簧俨杵笳J(rèn)為，這與當(dāng)?shù)卣畧猿稚鷳B(tài)優(yōu)先與綠色發(fā)展同條共貫，建設(shè)有機(jī)茶規(guī)范種植基地，提升精制茶生產(chǎn)加工水平有關(guān)。

　　一組數(shù)據(jù)可以窺見雅安藏茶的發(fā)展水平：近年來，雅安的藏茶系列產(chǎn)品已從傳統(tǒng)南路邊茶康磚、金尖、芽細(xì)、毛尖、金玉、金倉6個品種，發(fā)展到新型藏茶的緊壓藏茶、散藏茶、袋泡藏茶、藏花茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種系列產(chǎn)品。

　　位于雅安市雨城區(qū)的雅安茶廠股份有限公司是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位、四川省黑茶制作技藝生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。在公司副總經(jīng)理楊春梅看來，雅安黑茶制作工藝采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南路邊茶的核心制作技藝，經(jīng)特定工藝制成，具有“紅、濃、陳、醇”的獨(dú)特品質(zhì)。

　　“在營銷策略上，我們一直嘗試在做減法?！毖虐膊鑿S營銷接待部經(jīng)理袁海說，雅安茶廠現(xiàn)有40多個品種的茶葉在銷售，不同于以往擴(kuò)張新品的銷售策略，我們將關(guān)注點(diǎn)放在了消費(fèi)者的茶飲品質(zhì)提升上?！氨热?，現(xiàn)在的年輕消費(fèi)群體需要更便捷、易于攜帶的黑茶，我們就將原來的‘大方磚’改良成小方塊，直接可以沖泡，非常方便，但是品質(zhì)還是保留了傳統(tǒng)品質(zhì)。”

　　近年來，雅安茶廠將400余年不間斷的制茶歷史進(jìn)行梳理，投資打造了集歷史、文化、人文、體驗、參觀、購物等為一體的工業(yè)文化旅游景區(qū)。“不論是景區(qū)規(guī)劃、物品陳列，我們都用心梳理?！睏畲好氛f，很多雅安的老茶人聽說要做此事，將自己珍藏多年的老物件交給了茶廠，這讓她很感動?！跋嘈旁诙喾脚ο拢虐埠诓栉幕瘜⒁宰詈玫拿婷渤尸F(xiàn)給大家?！保ㄋ拇ㄈ請笕襟w記者張斌 李婷）

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