人民網(wǎng)成都10月18日電 （記者劉海天）1929年，安岳種下第一株檸檬樹(shù)?；95年過(guò)去，這里的檸檬已經(jīng)發(fā)展成了大產(chǎn)業(yè)。2023年，安岳檸檬產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值為154.34億元。

10月18日，第五屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在四川省資陽(yáng)市安岳縣開(kāi)幕。來(lái)自世界各地的300余位行業(yè)專家、研究機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)組織、企業(yè)及行業(yè)從業(yè)代表齊聚一堂，品美味檸檬，論發(fā)展之道。

第五屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)開(kāi)幕。主辦方供圖

本屆檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位指導(dǎo)，資陽(yáng)市人民政府主辦，安岳縣人民政府承辦。這也是安岳縣自2019年以來(lái)第五次舉辦世界性盛會(huì)。

開(kāi)幕式上，中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域院士、國(guó)內(nèi)外檸檬領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、大型企業(yè)和商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，圍繞農(nóng)產(chǎn)品出海的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、提升安岳檸檬深加工產(chǎn)品附加值的創(chuàng)新策略、建立高效的檸檬深加工供應(yīng)鏈等議題，深入探討檸檬產(chǎn)業(yè)的前沿技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新趨勢(shì)，共同探索提升中國(guó)檸檬精深加工產(chǎn)能產(chǎn)值的方法路徑。

盛會(huì)齊聚，與會(huì)嘉賓對(duì)如何著力打造好安岳檸檬這一“川果”品牌、打造世界級(jí)檸檬產(chǎn)業(yè)集群這一課題尤為關(guān)注。開(kāi)幕式當(dāng)天，安岳縣為與會(huì)嘉賓量身定制了參觀路線。

嘉賓參加開(kāi)幕儀式。主辦方供圖

18日下午，與會(huì)嘉賓分別走進(jìn)安岳冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)農(nóng)村數(shù)字商業(yè)中心、四川省維記果品有限公司、通賢鎮(zhèn)檸檬科技示范園等地，實(shí)地感受安岳檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的脈動(dòng)。通過(guò)與安岳本地種植戶和企業(yè)代表無(wú)間隔對(duì)接，嘉賓們?cè)敿?xì)了解了升級(jí)檸檬深加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、持續(xù)做優(yōu)農(nóng)文旅品牌建設(shè)的“安岳路徑”等相關(guān)情況。

與會(huì)嘉賓對(duì)如何增值安岳檸檬產(chǎn)業(yè)尤為關(guān)注。近年來(lái)，安岳縣“牽手”蜜雪冰城，建立了檸檬直供基地，如今蜜雪冰城每年檸檬采購(gòu)量的70%來(lái)自安岳，成為安岳檸檬跨界的新路徑。

在第四屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，海底撈與安岳縣簽訂了《海底撈安岳特產(chǎn)采購(gòu)協(xié)議》，通過(guò)與安岳縣的深入合作，以規(guī)?；少?gòu)助力安岳檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助安岳將檸檬成功打造為“一縣一品”消費(fèi)產(chǎn)品。如今，安岳檸檬水遍布海底撈各大門(mén)店。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，為了讓與會(huì)嘉賓更加直觀地感受安岳檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，安岳縣專門(mén)設(shè)立展區(qū)集中展示檸檬面膜、檸檬汁、檸檬蜜茶、陳皮檸檬膏、檸檬酒、檸檬干片等日化類、食品類、飲品類、酒品類、保健類產(chǎn)品?！岸鄬哟?、立體式呈現(xiàn)檸檬精深加工的研發(fā)生產(chǎn)成就，通過(guò)靜態(tài)展示和動(dòng)態(tài)表演，提升觀眾互動(dòng)性和體驗(yàn)度，帶來(lái)一場(chǎng)科技與農(nóng)業(yè)交相輝映的視覺(jué)盛宴?！卑苍揽h委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

現(xiàn)場(chǎng)舉行簽約儀式。主辦方供圖

“檸檬起于民，興于市，盛于今朝，功在品味考究，勝在人間煙火?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司二級(jí)巡視員陳建光贊美檸檬，是跳躍在舌尖上的香美味道，是融入在血液中的鄉(xiāng)愁味道，是來(lái)自于大自然的健康味道，是飄逸在歡樂(lè)中的幸福味道，是徜徉在青春中的時(shí)尚味道?！皺幟十a(chǎn)業(yè)是安岳的一張亮麗名片?！标惤ü獗硎尽?/p>

據(jù)介紹，2024年四川省職工職業(yè)技能大賽暨川渝檸檬技能邀請(qǐng)賽將于11月4至5日在寶森檸檬旅游區(qū)舉行。屆時(shí)，安岳縣將組織川渝兩地檸檬產(chǎn)業(yè)工人開(kāi)展檸檬樹(shù)修剪、檸檬拆袋分級(jí)等技能理論考試和實(shí)操比賽，旨在增進(jìn)交流、提升技能水平。

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