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自貢榮縣高山鎮(zhèn):紅薯深加工 富裕了村民 壯大了村集體

2024年01月30日15:10 |
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剛挖出土的鮮紅薯。榮縣融媒供圖
剛挖出土的鮮紅薯。榮縣融媒供圖

今年以來(lái),自貢榮縣高山鎮(zhèn)牛王廟村鼓足勁發(fā)展壯大紅薯種植加工產(chǎn)業(yè),延伸紅薯種植產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值,在壯大集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí),加快群眾增收步伐。

1月27日,走進(jìn)牛王廟村紅薯加工廠,只見(jiàn)剛挖出來(lái)的以及剛收購(gòu)回來(lái)的紅薯堆積成山,紅薯清洗機(jī)、打漿機(jī)發(fā)出“隆隆”的聲音,工人們熱火朝天地忙碌著。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)紅薯就被打成漿進(jìn)入沉淀池,再通過(guò)若干道工序制作成粉條。

“目前工廠還處于試運(yùn)營(yíng)狀態(tài),加工產(chǎn)品能正常進(jìn)行。紅薯是本地種植的,我們堅(jiān)持使用傳統(tǒng)工藝,讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都看得見(jiàn),讓產(chǎn)品質(zhì)量有保障。傳統(tǒng)手工紅薯粉條加工項(xiàng)目建成后,年產(chǎn)量達(dá)100噸?!痹搹S負(fù)責(zé)人說(shuō)。

高山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該項(xiàng)目投產(chǎn)后,可帶動(dòng)全鎮(zhèn)擴(kuò)種面積1000余畝,帶動(dòng)300個(gè)季節(jié)性就業(yè)崗位、20個(gè)常年就業(yè)崗位,參與群眾戶均增收1000元。2023年實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)567萬(wàn)元,村均集體經(jīng)濟(jì)收入51萬(wàn)元。

據(jù)了解,牛王廟村有著得天獨(dú)厚的紅薯種植地理環(huán)境和氣候條件,土壤富含紅薯生長(zhǎng)所需要的有機(jī)質(zhì),種植的紅薯不但口感好,淀粉含量也高。高山鎮(zhèn)黨委大力支持紅薯深加工,更是在紅薯種植前期積極聯(lián)系技術(shù)人員,有了種植技術(shù)指導(dǎo)又有了回收深加工,群眾種植紅薯的積極性高漲。目前,牛王廟村種植紅薯800畝、分散種植300余畝,給紅薯深加工提高了穩(wěn)定的貨源。

“今年加工廠收購(gòu)的紅薯主要是村上自己種植的以及周邊群眾的,大概有1000噸。加工廠對(duì)紅薯進(jìn)行深加工,預(yù)計(jì)1畝地的紅薯可以提升附加值 2500元左右,不僅解決了群眾種植紅薯的銷(xiāo)路問(wèn)題,提高了群眾種植紅薯的積極性,也推動(dòng)了村里紅薯種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,讓群眾有了穩(wěn)定的收入?!迸M鯊R村黨支部書(shū)記朱文華說(shuō)。

“以前我們種植紅薯,大部分都是喂雞、喂鴨、喂豬,所以種得就少?,F(xiàn)在我們村有了紅薯加工廠,紅薯挖回來(lái)可以賣(mài)給村里,能增加我們的收入,我們就有了擴(kuò)大種植的干勁兒。”該廠工人王大姐說(shuō)。

經(jīng)過(guò)深加工后的紅薯身價(jià)翻了幾番,曾經(jīng)的“土疙瘩”變成了增加村民收入的“金疙瘩”。接下來(lái),牛王廟村將繼續(xù)完善木粉加工廠,打造特色地方品牌,逐步形成紅薯種植、加工、制粉、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈,不斷提高牛王廟村經(jīng)濟(jì)效益。

(責(zé)編:李強(qiáng)強(qiáng)、高紅霞)

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